Гарик играл в КВН с 1993 по 2002 годы в составе команды «Новые армяне», а с 1997 года занимал место капитана данной команды, в том же году стал чемпионом игры КВН. В свое время играл в команде «Сборная СССР», а также работал вместе с Игорем Угольниковым в программе «Добрый вечер», позже – в авторской группе команды КВН «Утомленные солнцем».
В 2005 году Гарик вместе с друзьями Артуром Тумасяном, Артаком Гаспаряном, Артуром Джанибекяном и Арташесом Саркисяном из команды «Новые армяне» стали авторами проекта «Камеди клаб».
В 2006 году стал победителем проекта «Две Звезды» поддержкой которого занимался Первый канал. В этом проекте партнером Гарика была Лариса Долина.
В ноябре 2006 года приступил к работе как сопродюсер и соавтор над шоу «Наша Russia», которое выходит в эфир на канале ТНТ.
В 2007 году был ведущим на двух сезонах шоу «Минута славы», которое передавали на Первом канале.
В декабре 2007 года принимал участие в записи первого музыкального альбома Павла Воли под названием «Респект и Уважуха».
Начиная с 17 мая 2008 года является одним из ведущих в шоу «ПрожекторПерисХилтон», который транслируется на Первом канале.
С 2008 года автор сценария и продюсер фильма «Наша Russia». Данный фильм выйдет на большие экраны 29 октября 2009 года.
В связи с работой Гарик живет в Москве, хотя по сей день, прописан в городе Ереване. Женат на Жанне Левиной. С женой познакомился на играх КВН в Сочи в 1997 году. В 2004 году у них родилась дочь, которая получила имя Жасмин. Свое свободное от работы время Гарик старается провести с семьей. Любимым увлечением этого деятеля является футбол. А еще Гарик не желает, чтоб его дочь смотрела шоу участие в которых он принимал.
В будущем у Гарика есть намерение баллотироваться в национальное собрание Армении в списке Объединённой либерально-национальной партии. В связи с тем, что в этой партии председателем является Левон Мартиросян – брат Гарика.
Гарик получил образование в Ереванском государственном медицинском университете. Выбранная им специальность – невропатолог-психотерапевт. Он три года отработал по своей профессии в клинической ординатуре и уверен, что опыт и знания полученные в этот период его жизни помогают ему по сей день.
За время своей работы Гарик получил такие награды: в номинации шоу-мен премию «Юмор Года» (организатор – радио Юмор FM, 2007 год); в номинации «Лицо телевизора» получил звание «Человек года» (организатор – журнал GQ, 2007 год); программа, одним из ведущих которой он является, «ПрожекторПерисХилтон» получила премию в номинации «Лучшая информационно-развлекательная программа года» (организатор ТЭФИ, 2008 год).