Татьяна Арнтгольц появилась на свет в городе Калининграде, 18 марта 1982 года. Родители Заслуженные артисты Российской Федерации, актеры Калининградского областного драматического театра, отец - Альберт Арнтгольц и мать - Валентина Галич. У Татьяны есть сестра-близнец – Ольга. Окончив лицей Татьяна со своей сестрой поступила учиться в театральный институт имени Щепкина.
Приняла участие в телепроекте Первого канала — Ледниковый период-2, где каталась вместе с Максимом Стависким. Татьяна не смогла участвовать в финале шоу из-за полученной травмы, её заменила сестра-близнец Ольга Арнтгольц.
Татьяна Арнтгольц сочеталась браком с актёром Иваном Жидковым в конце 2008 года. Спектакли в театре с её участием: «Шашни старога козла» — Саша, «Не будите спящую собаку» — Бетти Уайтхаус, «Сказки Старого Арбата» — Виктоша, «Пять вечеров» — Катя