Имеющая голландское гражданство Фамке Янссен, является одним из немногих способов подтверждения того, что модель может добиться больших успехов и в актёрской карьере. Она переезжает в начале своей карьеры модели в США, где работает на Дом мод Ив Сен-Лорана, параллельно с этим учась актёрскому искусству в Колумбийском университете. Первые появления Фамкэ на телеэкране происходит, как и в большинстве аналогичных случаев, на телевидении: ее приглашают в качестве актрисы в телесериал Звёздный путь: следующее поколение и в Мелроуз-Плейс. После нескольких особо не приметных публике и критикам ролей на экране кино актриса снимается в роли противника Джеймса Бонда в ленте «Золотой глаз» из серии бондиады. Роль повернутой на насилии славянской убийцы Ксении Онатопп, и всемирная громкая слава ленты Мартина Кэмпбелла приносят актрисе первую большую популярность и известность.
После такого счастливого участия в фильме об Агенте 007 Фамке снимается в нескольких голливудских телефильмах, которые в прокате проходят с разным, зачастую, с не большим, успехом. Ими стали ленты «Подъём с глубины», «Факультет» (режиссёр Роберт Родригеc), «Не говори ни слова» (Фамке снимается вместе с Майклом Дугласом), «Дом на холме призраков», «Игра в прятки» (игра с Робертом Де Ниро) и другие. Также она снимается в небольшой роли в обогащенном на присутствие звезд фильме Вуди Аллена «Знаменитость». Однако главным успехом Фамке в кино по праву можно считать ее участие в экранизации популярнейшего комикса «Люди Икс»: здесь актриса играет во всех 3-х частях ленты мутанта по имени Джин Грэй (а в третьем, финальном эпизоде уже с именем Тёмный Феникс). Персон голландки, имея уникальные телепатические свойства, умирает лютой смертью во второй части, но опять воскресает в уже злом образе в последней части сериала.
Фамке продолжают поступать предложения о работе также и на телевидении. Во 2-м сезоне очень популярного в Америке телесериала о пластических хирургах «Части тела» она играет роль Авы Мур, соблазнительной персональной тренерши, чудесно манипулирующей сынком одного из основных героев фильма. Публика находится в восторге от истории персонажа Янссен: Ава оказывается мастерски прооперированным молодым человеком. Актриса получила очень высокую похвалу за эту работу у критиков и телезрителей.
В 2006 году мисс Янссен снимается в третьей части ленты о мутантах «Люди Икс-3: Последняя битва», вместе с тем и в военной кинодраме The Four Saints, а также в комедии The Treatment. Не смотря на такое количество работы, она успевает принять участие в работе со звездами мирового масштаба в комедии The Ten. Концепция фильма строится на десяти историях, основанных на десяти христианских заповедях (премьера фильма была в 2007 году).
Разные факты о личности:
Янссен спокойно общается на французском, голландском, английском и немецком языках.
Заявлялась в качестве злодейки на роль Серлены в продолжении фильма «Люди в чёрном», и еще на роль Терминатрикс в «Терминатор 3: Восстание машин».
Ее рост Фамке составляет 180 сантиметров, также она «известна» в миру большим размером своей ноги – сорок шестым.
Фамке, в переводе с голландского языка, значит юная девочка.
Смерть её персонажа Ксении Онатопп в ленте «Золотой глаз» принято считать академической киносмертью.